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    平汉粉葛

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    鹤山市名优特产主产于共和镇平汉行政村平汉粉葛粗纤维多肉质鲜白无渣味清甜纯正有清热解暑凉血止痢降血压之功效煲汤是上等汤料汤味甘清凉甜加工后制作的葛粉可治咽喉痛解热毒每年收获季节港澳地区和国内商人纷纷前来订购名驰省港澳地区及东南亚地区1950年村民就开始大量种植以供出口70年代初逐渐扩种到大凹来苏桔园铁岗等处1998年全镇种植粉葛213.3公顷亩产值4000元总产值为1280万元其中平汉村种植60公顷产值360万元
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